原料
紅棗: 5顆， 蓮子: 9顆， 酒釀: 一小碗， 雞蛋: 1隻， 自製芋圓: 3大顆
步驟
1紅棗和蓮子是之前單獨煮過的。我喜歡紅棗和蓮子煮的爛一點，味道弄一點。所以每次都一次性煮很多，煮很久，然後收在冰箱裡，早上拿出要吃的量就好。
2鍋里放很少的水，不然酒釀味道會很淡。等水燒開。
3放入芋圓煮，稍微動一動，防止粘鍋。
4煮開後如果嫌水多，現在就要把水倒了。
5等芋圓全部飄起，可以試著戳一下中間，如果沒有白粉的就是全熟了。這個時候打入雞蛋。喜歡蛋花的就打散，喜歡整個的就略微動一動就好，防止粘鍋。
6煮開後看著蛋黃的變化，覺得是自己喜歡的了，就可以把酒釀，蓮子，紅棗加進去了。
7略煮即可，周圍有小泡差不多就可以盛出來了，不然酒釀味道不好。
