原料
黃糖: 1/4 cup， 砂糖: 1 tbsp， 泡打粉: 1 tbsp， 肉桂粉: 1 tsp， 鹽: 1/2 tsp， 無鹽黃油: 115克， 南瓜泥: 180克， 牛奶: 1/2 cup， 中筋粉: 280克， 蛋黃: 1個， 牛奶: 1/2 tbsp， 肉桂糖: 1 tsp
步驟
1取大碗混合中筋粉、黃糖、砂糖、泡打粉、肉桂粉和鹽，加入切成小塊的黃油，用橡皮刮刀攪拌成粗粒狀
2南瓜泥和牛奶用料理機攪打均勻，加入步驟1，攪拌均勻
3烤箱預熱180度，麵糰置於揉面墊或者烘焙紙上，揉成團，摺疊3-4次，按壓成0.5cm厚的圓餅狀，用模具按出小麵糰
4蛋黃加牛奶和肉桂糖打散，刷在麵糰表面，烤箱中層30分鐘左右
