原料
阿膠: 250克， 去核紅棗: 200克， 黃酒: 500克， 核桃仁: 200克， 枸杞: 100克， 桂圓: 50克， 杏仁: 100克， 黑芝麻: 250克， 洛施玫瑰花茶花瓣: 20克
步驟
1拆一盒30克的洛施玫瑰花茶，然後只要花瓣。
2準備好所有材料，洗乾淨，紅棗去核切條，核桃去核分四塊，桂圓也是分四瓣，枸杞、芝麻洗乾淨烘乾。
3在不粘盤上抹一層油，然後將摘好的玫瑰花瓣平鋪在不粘盤上
4阿膠先敲碎，然後用黃酒浸泡直至阿膠全部融化，每天攪拌一下，記得攪拌後密封好，防止黃酒揮發。
5將浸泡好的黃酒阿膠大火煮沸後轉小火慢慢熬制，切記中途不要走開，過程要不停攪拌，防止粘鍋！還有就是煮阿膠一定要用瓷器鍋，不要問為什麼，問一下度娘解析很詳細? 慢慢熬煮過程我算了一下大概就35-40分鐘左右吧，我用煤氣爐的，最小火！一直煮到掛大旗，當時不是上圖的狀態，上面的狀態還要繼續多煮一下，阿膠慢慢滴下然後在角落掛起大大的糖漿面那種狀態…… 這時候可以加入桂圓煮一下，因為我沒有提前浸泡桂圓，煮一下桂圓好展開。
6大概就是這個狀態吧，當時一個人做，要看火要攪拌，顧不上拍照，只能大概拍一下。 然後我是在這個時候加入部分花瓣碎煮一下，好讓玫瑰精油可以釋放出來。
7之後加上紅棗、核桃、枸杞、杏仁。因為最近天氣冷，阿膠漿冷得快，所以我還是繼續小火狀態，材料好攪拌，注意，黑芝麻不要一次全部加進來，因為阻力太大，很難攪拌均勻！
8慢慢加入黑芝麻，不停攪拌，差不多的時候就關火，把剩下的黑芝麻全部倒進去，繼續攪拌均勻
9然後將鍋里的材料全部倒進剛剛鋪好洛施玫瑰花瓣的不粘盤裡面定型，阿膠糕面撒上剩下的玫瑰花瓣
10最好鋪上加厚的保鮮膜壓平定型！等待糕體涼了就可以切了
11美味可口的洛施玫瑰阿膠糕就完成了！
12正如我同事所說的，隔著袋子都能聞到很香的味道！果仁核阿膠融合得很好！香軟還有杏仁的脆！洛施玫瑰花茶的清清淡淡玫瑰花香！?
13正如我同事所說的，隔著袋子都能聞到很香的味道！果仁核阿膠融合得很好！香軟還有杏仁的脆！洛施玫瑰花茶的清清淡淡玫瑰花香！?
