原料
蝦: 只, 椒鹽: 克, 料酒: 勺, 鹽: 克, 澱粉: 勺, 辣椒:
步驟
1小白蝦最大的好處是不用處理,清洗乾淨就好啦
2小白蝦放入生粉,料酒,鹽腌制10分鐘
3辣椒,蒜切碎,不用放太多,主要為了提味
4油溫熱了以後分批放入小白蝦,煸干水分
5蝦撈出,留少許底油,放入蒜,姜炒香,加入辣椒粉,這部分試個人口味了,辣椒粉不要太早放,不然容易苦。
6放入蝦和辣椒,煸炒後放入椒鹽出鍋
7接下來就是盛盤開動了啦グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 小白蝦簡直是懶人的福音啊,不用做太多前期準備,半小時開吃,當正餐,當零食,居家必備啊?