麻辣小土豆 0

原料

土豆: 10個, 青椒: 1個, 紅色小米椒: 6-8小根, 花椒: 少許, 孜然: 少許, 鹽: 少許

步驟

1小土豆隔水蒸15-20分鐘,之後取出待用

2用刀微微按壓小土豆(不要太使勁,會碎),熱鍋倒少許油,放花椒小火,放入土豆..雙面煎..之後盛出,鍋里補少許油,放入蒜末 煸香後放出青椒 紅椒 少許生抽 放入煎好的小土豆

3加少許水 鹽 孜然 稍待片刻 出鍋即可

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