原料
糯米: 3千克， 麥子: 500克
步驟
1麥子用水泡8小時左右，然後瀝掉水！用布袋子將麥芽包起來等出芽，大概一至兩天！
2長牙後用框子把麥芽鋪開，薄薄一層，灑一點水，然後用布把框子包起來，放到陰涼乾燥的房間，每天灑一次水，大概七天左右
3直到麥芽有10厘米左右，就可以收起來洗乾淨備用……
4用電飯鍋把糯米煮熟！（圖片忘記拍）
5趁熱把糯米跟麥芽攪拌均勻，加點水，等兩小時過後，用紗布把汁濾出來！
6柴火燒起來，把汁倒進鍋里煮開，直到湯汁變色濃稠後，用小火慢慢熬煮.......
7煮到湯汁一直冒大氣泡，勺子舀起來倒下去像圖中那樣拉絲！
8大功告成
9冷卻後裝瓶，然後放保鮮，想吃就舀起來！或者煮棒棒糖，花生糖，下中藥等等等！ 胃不好的長期吃，有不錯的效果！月子煮雞酒，超級補身體！
