![](/images/node/28/282178.webp?1638107009)
原料
黃油: 30克, 朗姆酒: 2小勺, 椰蓉: 30克, 細砂糖: 30克, 低筋麵粉: 10克
步驟
1準備用料
![](/images/seq/117/1170402.webp?1638119295)
2將細砂糖和黃油倒入碗中,
![](/images/seq/117/1170403.webp?1638119295)
3隔水加熱,攪拌至融化,離火
![](/images/seq/117/1170404.webp?1638119295)
4倒入朗姆酒,攪拌均勻
![](/images/seq/117/1170405.webp?1638119295)
5篩入低筋粉
![](/images/seq/117/1170406.webp?1638119295)
6倒入椰蓉
![](/images/seq/117/1170407.webp?1638119295)
7攪拌成均勻的麵糊
![](/images/seq/117/1170408.webp?1638119295)
8用勺取適量,在烤盤上攤成直徑約5CM的圓片
![](/images/seq/117/1170409.webp?1638119295)
9放入烤箱,中層,160度,上下火,烤15分鐘左右
![](/images/seq/117/1170410.webp?1638119295)
10表面金黃,出爐
![](/images/seq/117/1170411.webp?1638119295)
小技巧
隔水加熱的時候,只需將黃油融化即可,細砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波爐融化黃油。
黃油: 30克, 朗姆酒: 2小勺, 椰蓉: 30克, 細砂糖: 30克, 低筋麵粉: 10克
1準備用料
2將細砂糖和黃油倒入碗中,
3隔水加熱,攪拌至融化,離火
4倒入朗姆酒,攪拌均勻
5篩入低筋粉
6倒入椰蓉
7攪拌成均勻的麵糊
8用勺取適量,在烤盤上攤成直徑約5CM的圓片
9放入烤箱,中層,160度,上下火,烤15分鐘左右
10表面金黃,出爐
隔水加熱的時候,只需將黃油融化即可,細砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波爐融化黃油。