原料
蔓越莓80: 克， 低筋麵粉230: 克， 黃油150: 克， 糖粉110: 克， 全蛋50: 克， 雞蛋也就1顆:
步驟
1把所需的黃油放在一個盆子裡，用溫水隔開融化。
2把蔓越莓干切小待用。
3將融化好的黃油與白砂糖混合，用打蛋機進行攪拌 打。（ps:最好用糖粉哦）
4黃油與糖粉打發完成後倒入蛋液再進行打發。
5以上打發完成後將過篩後的低筋麵粉倒入其中，用刮刀或飯勺拌勻。
6最後再將蔓越莓干倒入一起拌勻。
7拌好後裝進保鮮袋。
8我用保鮮膜殼做整形，後放入冰箱冷凍一小時。
9冷凍好了取出切片！這個時候可以先預熱烤箱。
10切好未烤前的樣子。
11上烤箱了，上下火，放中層。上火180下火170，烤了20分鐘，這個可根據自家烤箱自行掌握時間。
12烤好取出晾涼。
13最後用小包裝袋分袋保存。
小技巧
第一次嘗試，以後多多學習，多多嘗試。烘焙小時光~
