超好吃快手西紅柿雞蛋方便麵 0

原料

雞蛋: 1個, 紅燒牛肉面: 1包, 西紅柿: 1個, 蔥蒜: 少許, 任意青菜葉: 一些

步驟

1切好蔥蒜

2用熱水燙西紅柿,輕鬆剝掉皮後切成小塊

3青菜洗凈,如果太大可以撕小

4熱鍋放油,下蔥蒜炒香後倒入西紅柿小塊,再放少許鹽,開始炒汁,直到西紅柿變成不明顯的塊甚至醬。

5倒入一碗飲用水(涼的),變小火,放一個雞蛋在鍋里,注意保持雞蛋完整,別攪動,蓋上鍋蓋。

6等水開了,打開鍋蓋,若雞蛋未成型就再煮一會。若成型就加入方便麵及調料包(油包別放),放入綠葉菜,蓋上鍋蓋。

7煮2分鐘,看麵餅成麵條就差不多出鍋了,建議別太軟,面會膨脹且變的太軟。開吃吧!

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