原料
豬皮: 適量， 清水: ， 鹽: ， 生抽:
步驟
1豬皮買回來先清洗乾淨，燒開水先唰一遍，大火煮個5-8分鐘。（將水倒掉）
2煮好的豬皮改刀，先切條狀，然後切成丁。（如果趕時間，也可以直接用機器打碎）
3將切好的皮丁兒倒入鍋中，與水的配比大概是1：2.5，燒開後，中小火慢慢熬，時間把握在50分鐘。出鍋前加入鹽和少量的生抽！
4放涼後，可以貼個保鮮膜，放在冰箱冷藏室12小時，然後切塊裝盤即可。吃辣的朋友，可以調個辣椒油！
豬皮: 適量， 清水: ， 鹽: ， 生抽:
1豬皮買回來先清洗乾淨，燒開水先唰一遍，大火煮個5-8分鐘。（將水倒掉）
2煮好的豬皮改刀，先切條狀，然後切成丁。（如果趕時間，也可以直接用機器打碎）
3將切好的皮丁兒倒入鍋中，與水的配比大概是1：2.5，燒開後，中小火慢慢熬，時間把握在50分鐘。出鍋前加入鹽和少量的生抽！
4放涼後，可以貼個保鮮膜，放在冰箱冷藏室12小時，然後切塊裝盤即可。吃辣的朋友，可以調個辣椒油！
