糖漬金桔 0

原料

金桔(去籽): 500g, 糖: 150g, 水: 50g

步驟

1洗凈金桔,擦乾

2金桔去籽

3稱量所需要的食材,準備好工具

4將金桔、糖、水放入鍋中(要帶蓋子)

5蓋上蓋子大火煮片刻,到周圍蒸汽上蓋,並糖水溢出前調至小火,慢煮6分鐘

6冷卻後入容器中密封冷藏

小技巧

1)建議使用透明鍋蓋的鍋子製作,可視; 2)途中不要開蓋,竟可能的把金桔香留在鍋內。 歡迎關注新浪微博:@梁小姐烘培工作室

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