剁椒: ， 金針菇: ， 平菇: ， 辣椒: ， 蒜: ， 鹽:
1清洗平菇、金針菇
2不需要這麼多要一點點就可以
3油鍋下蒜
4先放平菇、炒下
5在放入金針菇辣椒少許
6後放入剁椒
7炒下、加一點點鹽（放鹽前先嘗下，剁椒本身有點咸，按個人口味適當加鹽）
8裝盆，一點點酸一點辣，美味。
剁椒和辣椒按個人喜好放，怕辣可以少放些，洗好的食材要瀝干水。
