排骨: 1000克, 番茄醬: 200克, 冰糖: 100克, 鹽: 6克, 料酒: 20毫升, 油: 10毫升, 水量: 600ML
11.排骨洗凈切6厘米段;
22.鍋內放油,放入處理好的排骨、調料和水;
33.蓋好鍋蓋,啟動【無錫排】功能,烹飪程序自動執行;
44.烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。
【要點】: 1.排骨和番茄醬比例5:1; 2.糖的用量不少於100克,保證口感。