豬肉: , 紅薯: , 蒸肉米粉:
1準備好食材,如圖切好備用
2肉一片一片的放在蒸肉粉上滾,兩面都裹滿米粉。
3裹滿米粉的肉片鋪在紅薯上面
4把下面的紅薯都覆蓋住
5冷水上蒸鍋
6上氣後,小火蒸40分鐘左右,可以時間到了用筷子輕輕扎入容器底,試試紅薯的軟爛度,肉質熟透即可
7出鍋後,上面撒上蔥花和香菜,香噴噴的粉蒸肉就做好啦!