蝦仁: 若干克， 芹菜: 1根， 澱粉: 勺， 姜: 片， 料酒: 勺， 生抽: 勺， 鹽: 克， 雞精:
1蝦仁倒入薑末、料酒提前腌制一會兒。
2將腌制好的蝦仁倒入熱油翻炒。
3蝦仁瀝出備用
4油鍋放入芹菜翻炒。
5加入蝦仁翻炒，倒入鹽、生抽、雞精，最後倒入澱粉，出鍋。
