原料
紅薯: 一兩， 南瓜: 一兩， 小紫薯: 三至四個， 細山藥: 一根， 糯米粉: 五兩， 紅豆: 一碗， 牛奶: 一袋， 紅茶: 半茶匙， 蜂蜜: 半茶匙
步驟
1 南瓜、山藥去皮，和紫薯、紅薯一起蒸熟。 然後把紫薯紅薯去皮。
2 南瓜、紅薯搗成泥（無顆粒）。加入糯米粉，南瓜紅薯泥比糯米粉大概3:2左右，和勻（如果比較干就加一點牛奶），成團即可。
3 山藥也一樣。加糯米粉，山藥泥比糯米粉大概1:1左右。山藥比較干。要加牛奶，加多少視干稀度而定。
4 紫薯同上，加糯米粉，紫薯泥比糯米粉大概1:1左右。紫薯也比較干，加牛奶適量，視干稀度而定。
5 三種都揉成團。
6 然後就是搓圓子咯！！(￣▽￣)一定要放些干糯米粉，防粘。
7 水燒開，圓子下鍋。都飄上來就是熟了。大概五六分鐘就可以。期間要不斷攪動。 然後出鍋，過涼水（冰水）。多過幾遍。過的次數越多越Q彈爽滑。這樣，圓子就OK啦。
8 牛奶、茶葉混合微波爐叮三分鐘，奶茶就OK啦。 紅豆用電飯煲壓十五分鐘，紅豆也就OK啦。 然後，裝碗！圓子，奶茶，再加一勺紅豆～最後淋上一小勺蜂蜜～完美～(￣▽￣)
小技巧
紅豆壓的時候可以加點紅糖。多壓一遍也可以。會更爛一點。(￣▽￣) 山藥可以用芋頭替換。都很棒噠。(￣▽￣) 以上。謝謝觀看。
