原料
西蘭花: 三分之一只， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量
步驟
1打蛋，加點涼白開（有次加了還沒涼的水，直接變蛋花了…），攪拌
2洗菜（這次的剩菜有點少）
3水燒開，加一點鹽，燙西蘭花。要想保留更多營養素，火越大焯水速度越快越好，一分鐘後撈出
4瀝水晾涼（要涼，不然還是會得到一碗蛋花湯）
5加到蛋里，不用攪和
6微波爐里叮三分鐘（多美好的畫面）
7取出OK，這次水少了乾了，但西蘭花依舊軟糯…
8切完菠蘿才發現不能和牛奶雞蛋同吃！忍著！
西蘭花: 三分之一只， 雞蛋: 2個， 鹽: 適量
1打蛋，加點涼白開（有次加了還沒涼的水，直接變蛋花了…），攪拌
2洗菜（這次的剩菜有點少）
3水燒開，加一點鹽，燙西蘭花。要想保留更多營養素，火越大焯水速度越快越好，一分鐘後撈出
4瀝水晾涼（要涼，不然還是會得到一碗蛋花湯）
5加到蛋里，不用攪和
6微波爐里叮三分鐘（多美好的畫面）
7取出OK，這次水少了乾了，但西蘭花依舊軟糯…
8切完菠蘿才發現不能和牛奶雞蛋同吃！忍著！
