原料
粗棒子麵: 適量， 細玉米面、: 適量， 韭菜、: 適量， 豆瓣醬: 適量
步驟
1準備好食材、調料；
2棒子麵+細玉米面混合，加適量水活成餅皮；
3韭菜洗凈，切碎後拌上豆瓣醬攪成餡；
4鍋底鋪棒子麵，把韭菜餡均勻攤在麵餅上，蓋上鍋蓋，中小火4-5分鐘烙熟即可。
5營養成分如圖~
小技巧
1 可根據個人喜好決定麵糊的加水量，較乾的麵糊做出糊餅底部會更加焦脆一些； 2 韭菜餡可以單做，也可以加雞蛋或瘦肉餡等其他輔料，口感更佳，營養更全面。 好吃的煳餅，做出來餅底脆薄，韭香四溢，嘗起來有純粹的玉米香，基本上我一個人一口氣就能吃掉3張= = 作為日常減肥塑形的主食特別合適，再搭配上脂肪含量較少的優質蛋白質，比如我們之前介紹過的叉燒啦，雞腿啦，妥妥兒的完美一餐~
