原料
牛奶: 400毫升， 雞蛋: 4個， 黃油: 20克， 砂糖: 1湯勺， 水: 3湯勺， 香草糖粉: 2.5茶勺
步驟
1將黃油放入厚平底鍋中，小火融化，加入砂糖（5湯勺）和水，以中小火加熱，並不斷攪拌，直到糖融化並變為深棕色焦糖溶液
2將焦糖溶液趁熱倒入四個布丁碗中，冷卻
3將烤箱預熱到175攝氏度
4將雞蛋、砂糖、香草糖粉攪拌均勻
5將牛奶煮至略微沸騰，然後一點一點加入到雞蛋液中，每加入一點就攪拌均勻
6將牛奶雞蛋液倒入四個布丁碗中
7將布丁碗放入烤盤中，然後在烤盤中加入大約達到布丁碗一半高度的水
8放入預熱好的烤箱中層，烤25至30分鐘即可
