原料
新鮮甜玉米: 1個， 米酒: 適量， 糯米小圓子: 適量， 澱粉: 適量， 冰糖: 適量
步驟
1新鮮甜玉米一個，洗凈，把玉米粒全部削下來。
2鍋中加水，把玉米粒倒入鍋內，大火煮開。泛白色泡沫且水變為金黃色時倒入米酒。
3加入米酒後，大火煮開。然後加入小圓子和冰糖。
4待小圓子浮上來之後，澱粉勾芡，攪拌均勻，大火煮開即可~
小技巧
1、冰糖的量根據自己的喜好添加。由於米酒特有的酸味我不太喜歡，所以我加的冰糖會多一點，來掩蓋酒的酸味。喜歡那個酒味的話就少加冰糖啦~ 2、我做的是三人份的哦~大家根據人數自由增添食材的用量吧~！
