原料
江米: 3斤， 紅棗: 1.5斤， 葡萄乾: 適量， 黑糯米: ， 芸豆:
步驟
1棗和米、葡萄乾洗乾淨備用！第一步：棗需要蒸或是在水裡煮20分鐘、第二步：在一個乾淨的鍋里給壁上抹點油再盛水、水的比例是一碗米三碗水的量（你量一量米有幾碗就給鍋里盛對等的水）、水開了把米放進去一直用勺子不停的攪、攪是怕粘鍋了、然後嘗米有七八分熟的時候撈出、第三步：用乾淨的盆鋪一層米一層棗（棗要用手掰開）再撒點葡萄乾、要是有煮好的芸豆就更好了、可以放進去、再鋪一層米、上面再放棗、一層一層的放均勻！再入鍋蒸40分鐘至1小時！我的沒有附圖是因為我粗心、鋪好在盆里、準備蒸才發現盆有點大放不進去鍋里、又挖出來分了兩個小盆蒸的、很可惜就沒有層次感了！相信你們比我做的棒！注意⚠️蒸之前一定要確定這個盆可不可以放進鍋里、以免像我一樣鬧笑話！哈哈?
2蒸出來放涼、自己嘗了嘗非常棒！由於不喜歡口感太甜也沒有放白糖！直接吃味道正好勁道！
3芸豆要提前泡兩三天、然後再煮半小時、關火燜半小時！
4棗也是洗凈後煮半小時，撈出放涼備用
5煮米中、邊煮邊攪拌、以免粘鍋！
6我是鋪一層白糯米、一層棗芸豆、一層黑糯米、依次鋪滿！
7怎麼樣！今年多做了幾盆、特意分給同事們一些！
