蘿蔔: , 土豆: , 肉丸: , 黑胡椒: , 蔥花蒜頭:
1胡蘿蔔切絲 土豆兒切絲 香蔥而切花 肉丸交叉切三刀
2燒紅鍋 放油放蒜爆香 放蘿蔔絲 炒至熟 燒紅鍋 放油放蒜爆香 放土豆絲 炒至熟 燒紅鍋 放油放肉丸炒至開花
3紅鍋放油 放蔥花 三種炒熟的食材下鍋翻炒 加鹽 加幾滴醬油上色 放黑胡椒 翻炒至香味出來!關火出鍋上碟!
上碟後再撒上點黑胡椒更美觀!