原料
芸豆: ， 豬肉: ， 蛤蜊: ， 雞蛋: ， 花生油: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 水:
步驟
1水開後加入適量的鹽
2將蛤蜊放入 蛤蜊全部開口撈出
3肉 芸豆切丁 蔥姜切末 蛤蜊煮好 雞蛋 鮮麵條備用
4蛤蜊撥出肉洗凈
5鍋中加入適量的花生油
6放入蔥 薑末炒出香味
7放入肉丁翻炒變色
8放入芸豆煸炒出香味
9加入蛤蜊湯燒開撇去浮沫 打入雞蛋
10撒上蛤蜊肉 加入適量的鹽調味即可
11鍋中加入適量的水燒開
12下入蔬菜面 大火燒開關火燜至2一3分鐘
13撈出蔬菜面盛入碗中
14澆上做好的滷子這樣一道蛤蜊芸豆蔬菜面就做好了
