原料
芸豆: 500克， 麵條: 4份， 蒜: 4瓣， 生抽: 4勺， 八角: 1個， 排骨: 600克， 糖: 適量
步驟
1肉焯水（放入蔥姜去腥）
2入芸豆翻炒至表面變色
3加入排骨，放醬油 雞精 糖少量
4將面平鋪鍋中。加涼水末過菜
5大火燜直至水沸轉小火持續燜。待水接近燒乾再加入一碗水。水裡面加醬油和香油撒在面上。繼續大火沸小火燜
6收汁，拌面待上色。
7很下飯的一道美食就成功啦！（光顧著吃忘記擺盤時拍照這是剩下的帶飯照片～大家湊合看吧）
小技巧
我做的相當於四人量。食材可以根據人數相對調整。醬油是主要調味料也根據個人口味斟酌即可。我因為討厭姜所以用大蒜爆的鍋大家可以根據自己喜好更好哦。
