超營養的手擀麵! 0

原料

麵粉: 200克, 水: 適量, 雞蛋: 一隻, 西紅柿: 一個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 適量, 香油: 適量, 青菜: 少於, 番茄醬: 適量

步驟

1準備好青菜

2放一顆雞蛋一小嘬鹽用適量水和面

3揉成團後醒面用蓋蓋上蓋之前在麵皮上拍些水以防干皮

4醒面

5面板上撒面防止粘連

6擀麵擀薄

7如圖疊起切條

8切好的麵條?

9配菜切丁備用

10鍋中放少許油下洋蔥丁翻炒後下西紅柿煸炒至西紅柿軟爛放胡蘿蔔丁加入少許番茄醬煸炒

11翻炒

12加水燒開!

13放入麵條

14放少許鹽快出鍋時淋上香油

15白面

16完成!配上一杯蜂蜜水 美美的午餐開動起來!

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