原料
雞蛋: , 豬肉: , 蝦子面: , 油 麵粉 醬油 糖:
步驟
1豬肉要適當的煙一下(放麵粉 醬油 少量糖)
2把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
3如果你是重口味的人 可以在雞蛋中加點鹽~
4首先 放油 小火 先用匙羹 舀2勺雞蛋 入鍋
5再把適當的豬肉放入雞蛋中 (不能貪心喔太多雞蛋會包不住的)
6然後 運動筷子和鍋鏟 把雞蛋一點點捲起來
7這樣就大功告成了!這個可以做家常菜吃 也可以自己煮麵吃喔!味道十分配飯!
小技巧
如果在 攪雞蛋中放了鹽 就不需要 在放醬油來回味了 因為這樣會很咸哦!嘿嘿 右圖是蝦子面配雞蛋包豬肉 這個比起 雞蛋+香腸來的好吃多了 ! 如果覺得這樣吃飯太單調了 可以選擇在做完後 做個番茄汁來會一會 更加開胃入口喔!