小笨雞: 一隻, 蓮藕: 一段, 薏米: 50克, 黃芪: 30克, 薑片: 6片
1小笨雞用清水洗乾淨備用,蓮藕去皮切3毫米的厚片備用,薏米洗凈備用
2湯鍋內倒入熱水,加入小笨雞大火煮開,煮開後用漏勺去除表面的血沫等雜質
3湯水沸騰後轉文火,加入黃芪,薏米,藕片,薑片煮2個小時
4煮好後加入鹽調味食用即可