原料
槐花: 適量， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 蒜 醋 醬油: 用來做蒜泥
步驟
1淘過清水的槐花控水陰乾，摸著潮乎的就行。
2加入適量食用油，加食用油的目的是為了在第三步中讓麵粉均勻地粘在槐花上。
3加入少量玉米面粉，先加玉米面粉是因為玉米面粉相對於白麵粉顆粒粗。後面加麵粉時會更均勻。
4加入適量麵粉，攪拌均勻。
5鍋里燒開水後，把槐花放在蒸籠布上，大火蒸，蒸8-10分鐘，根據槐花的薄厚。一般8-分鐘就行。
6蒸的時候搗蒜泥，加入少量鹽，醋和醬油根據個人口味加入。做成醬料。喜歡吃蒜泥的，可以沾著吃。不喜歡吃蒜泥的，這步可忽略。
7八分鐘後掀開鍋蓋，將槐花倒入盆內，將熱好的食用油（喜歡微辣的可以熱油的時候放入少量辣椒粉），加入適量的鹽，攪拌均勻。 吃吧……享受吧
