番茄洋蔥培根意面 0

原料

番茄: 2隻, 洋蔥: 半個, 培根: 三片, 大蒜: 兩瓣, 番茄醬: 若干, 黑椒: , 鹽: , 羅勒碎: , 意面: 一到兩人份

步驟

1先燒一鍋開水把意面放進去煮十幾分鐘

2同時洋蔥切片 大蒜切碎 培根切片 番茄燙過開水後去皮 一顆切丁可切碎一些 一顆切大片 備用

3意面煮好後撈出過水加些油拌勻

4鍋里熱油 轉小火先煎培根 然後不用起鍋 直接把培根歸到鍋的一邊然後放蒜炒香 轉中火 放洋蔥 炒半分鐘後放番茄丁繼續炒

5倒番茄醬 再視情況加少許水熬一下 再放大片番茄片炒

6加鹽 黑椒

7把煮好的意面倒進去攪拌均勻

8出鍋裝盤 撒些羅勒碎 開吃

小技巧

也可以先炒蛋備用再在熬醬的時候一起放下去 也很好吃

相關菜譜