原料
即食燕麥片: 200g， 洛神花: 5g， 混合果乾: 20g， 泡打粉: 1.5小勺， 蜂蜜: 1勺， 椰子油: 15g， 中號雞蛋: 1個， 紅茶豆漿渣（見貼士）: 50ml， 70%巧克力豆: 1勺， 裝飾用椰片: 適量
步驟
1點開有大圖 （一）料理機處理： 1⃣️除椰子片和巧克力豆以外所有材料放入料理機，嗡嗡嗡…，然後倒出 2⃣️雞蛋打散倒入1⃣️，紅茶豆漿渣倒入1⃣️。 3⃣️稍微混合均勻後加入巧克力豆 4⃣️手上沾點水防粘，拿出麵糰，放在烘焙紙上，稍微拍扁後，切份，然後撒上椰子片 （二）非料理機處理 1⃣️燕麥片和泡打粉混合，加入椰子油混合用手搓成顆粒狀。 2⃣️雞蛋打散倒入1⃣️，紅茶豆漿渣倒入1⃣️。 3⃣️稍微混合均勻後加入巧克力豆和果乾（洛神花和果乾稍微切碎一點） 4⃣️手上沾點水防粘，拿出麵糰，放在烘焙紙上，稍微拍扁後，切份，然後撒上椰子片
2烤箱度或空氣炸鍋預熱180，烘烤15分鐘，取出沿著切縫掰開，再繼續烘烤8-10分鐘
3口感是外脆里微軟，不是那種酥脆。不喜歡的慎做。
小技巧
如果沒有紅茶豆漿渣，可以換成等量紅茶渣連水的紅茶。紅茶提前磨細。
