原料
愛爾蘭甜蟹: 1隻， 蝦: 10隻， 薑末: ， 榨菜末: ， 橄欖油: ， 大米: ， 香菜: ， 蔥花: ， 鹽: ， 雞精: ， 大蒜粉: ， 白鬍椒: ， 黃豆醬:
步驟
1首先你需要一隻蟹！我準備的是一隻愛爾蘭甜蟹（對，我就是來秀蟹的哇咔咔）
2和一些蝦。
3大米涼水浸泡30分鐘，然後大火燒開後轉小火，繼續煮大概1小時。
4甜蟹大卸八塊，用料酒及少量鹽腌漬大約20分鐘。
5蝦用剪刀剪去蝦頭，並且從後背切開，取出蝦線。然後用料酒和少量鹽腌漬大約20分鐘。
6把腌漬好的螃蟹放入煮好的粥中。一起煮。
7倒入薑末和榨菜末。
8另起一口鍋，倒入少量橄欖油。放入之前的蝦頭，煸出蝦油，連蝦頭帶蝦油一起倒入粥鍋中。（不喜歡蝦頭可以只放蝦油，但是連頭一起放會比較鮮）手太快～忘記拍圖
9臨出鍋10分鐘放入腌漬好的蝦和蟹殼。
10按自己的口味放入鹽，白鬍椒，蒜粉，雞精和少量海鮮醬油，就可以出鍋啦！
11盛粥，配香菜，蔥花，以及蘸蝦蟹的黃豆醬。祝大家吃的愉快～
