原料
麵粉: 100克， 植物油: 55克， 白砂糖: 50克， 雞蛋: 10克， 核桃碎: 適量， 泡打粉: 1/4， 小蘇打: 1/8， 黑芝麻: 可放可不放
步驟
1核桃切碎 如果是生核桃需用烤箱烤熟 也可換成其他堅果
2所有的用料準備好
3植物油 糖 雞蛋液 攪拌均勻 泡打粉 小蘇打 混合 過篩 加入攪拌好的混合液體
4攪拌完的樣子
5加入麵粉 核桃碎
6翻拌均勻
7搓成大小相似的圓球
8用手掌壓扁 出現裂紋
9刷蛋液 撒上黑芝麻
10烤箱預熱 上下180度 15分鐘
11考好後裝盤
小技巧
火候要根據自家烤箱調節
