![](/images/node/33/335818.webp?1638109978)
原料
高粉: 250g, 黃油: 60g, 淡奶油: 80g, 糖: 50g, 鹽: 一小撮, 雞蛋: 1個, 泡大粉: 6g, 蛋黃: 1個(刷面用)
步驟
1所以粉類稱好過篩
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2軟化黃油切粒
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3黃油放入麵粉中搓成屑狀
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4加入雞蛋
![](/images/seq/151/1510807.webp?1638130799)
5加入淡奶油
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6混合均勻
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7揉成麵糰
![](/images/seq/151/1510816.webp?1638130799)
8麵糰擀片
![](/images/seq/151/1510819.webp?1638130799)
9摺疊
![](/images/seq/151/1510823.webp?1638130800)
10摺疊
![](/images/seq/151/1510824.webp?1638130800)
11麵糰調轉90度再摺疊,一共摺疊4次。
![](/images/seq/151/1510826.webp?1638130800)
12擀成厚薄均勻的片,拿模具壓出喜歡的形狀。
![](/images/seq/151/1510829.webp?1638130800)
13表面刷蛋液。
![](/images/seq/151/1510832.webp?1638130800)
14烤箱中層180度15分鐘左右,具體時間視司康大小自行調整。
![](/images/seq/151/1510837.webp?1638130800)
15自己做的就是香,我開動囉~
![](/images/seq/151/1510842.webp?1638130800)