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原料
雞胸: , 櫻桃番茄: , 生菜: , 洋蔥: , 黑豆: , 牛油果: , 雞肉腌制調料: , 辣椒粉: , 蒜粉: , 牛至: 可省略, 胡椒粉: , 百里香: 干, 鹽: , 沙拉醬材料如下: , 希臘酸奶: 1/4杯, 蒜: 少量, 青檸檬汁: 少量, 橄欖油: 一湯勺, 備用的混合調味料:
步驟
1將各調味料拌勻,並預留少量備用
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2將混合好的調味料抹在雞胸肉上(正反面),在平底鍋中煎至肉縮緊
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3放入烤箱190度,15-20分鐘
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4將沙拉醬材料混合
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5雞胸肉切塊放在切好生菜的沙拉碗里,將番茄、牛油果、黑豆依次放入,倒入配好的沙拉醬混合均勻。即可。
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小技巧
個人不喜歡那麼多腌制料,不過可能口感會不錯,但我嫌太麻煩,打算只用胡椒粉和鹽巴或者百里香,各位看心情吧。沙拉醬調一下可掌控熱量,口感也會好吃一些,不會像在吃草。