原料
不粘鍋: 1隻， 伊高棉花糖: 140克， 小葫蘆餅乾: 210克， 鹹味黃油: 40克， 全脂奶粉: 50克， 杏仁: 80克， 蔓越莓: 60克
步驟
1去超市買齊材料。
2準備三隻碗。碗一放剪成小塊的棉花糖。碗二放準備好的所有材料 拌勻。碗三放稱重完的奶粉。開始做啦。
3手殘 開最小小小火 融化黃油。晃一晃鍋 讓周圍都粘上油。
4棉花糖倒入鍋中 和黃油攪拌均勻 耐心等待融化。勤攪動。
5熬糖時間長 成品硬 短則軟。手殘 糖剛融就可以加入奶粉拚命攪拌了。熟練之後 推薦糖熬到發黃 會很酥脆。
6奶粉和糖完全融和 倒入準備好的所有材料。冬天太冷了 火別關 保持小小小火。
7戴上手套 拉一拉 再拉一拉 讓棉花糖包裹住所有的食材。糖硬了就貼在鍋底烤烤。多拉扯一會兒 反正也沒誰約你出門。
8菜板裹保鮮膜。直接在菜板上塑形 高度大約三厘米 沿著菜板邊塑成好看的長方形。注意儘量壓實。
9接著 像不要錢一樣手抹奶粉。
10裹上保鮮膜放冷凍 10分鐘左右取出切塊。凍得太結實就不好切了。
11用保鮮膜里的奶粉 抹一抹每塊雪花酥的切面 做到雨露均沾。
12完成！新年裡 下水道女孩也得讓自己甜起來才行。
小技巧
1.棉花糖剪碎 好融化 2.沒稱的買顆粒裝的黃油 鹹味 3.餅乾推薦小葫蘆 奶粉推薦光明
