原料
黃油: 45g， 棉花糖（Rocky Mountain）: 150g， 全脂奶粉: 55g， 綜合堅果（良品鋪子）: 150g， 圓餅乾（自然素材）: 150g， 可可粉/抹茶粉（可選）: 10g
步驟
1黃油開小火融化，無需煮沸
2倒入棉花糖，小火攪拌至無顆粒
3倒入奶粉，攪拌至無顆粒，用刮刀挑起來具有延展性和粘性即可
4倒入堅果組合，拌勻至堅果全部黏在牛軋糖中 倒入金盤
5將牛軋糖鋪開，倒入餅乾，以向下扯開再摺疊的手法將牛軋糖完全包裹餅乾
6藉助金盤直角位置鋪開牛軋糖，用刮板整形、壓實，然後放涼
7放涼後切開，沾奶粉
小技巧
可可雪花酥和抹茶雪花酥在奶粉中均勻混入可可粉或抹茶粉（過篩）即可，其他步驟相同。
