媽媽瞎配的粽子--竟然辣麼好吃~ 0

原料

糯米: 20%, 大米: 20%, 糯米: 60%, 五花肉: 看嗜肉程度, 香菇香菇干泡水): 看你喜歡, 土豆: 看你喜歡, 鹹鴨蛋黃: 1顆, 生抽: 憑感覺, 蒜頭: 憑感覺, 鹽: 憑感覺, 雞精: 憑感覺, 生薑: 適量

步驟

1按比例的米泡水20分鐘

2五花肉切塊抹鹽 鍋中放少量油,等油熱的差不多了 放五花肉小火煸出豬油

3五花肉放一邊,豬油炒出蒜香

4放入泡好的香菇

5炒好的放一邊,鍋翹起來用豬油炸下土豆,炸的差不多了,然後再一起炒炒

6放入泡好的米,轉大火炒呀炒呀炒,然後炒的差不多的時候憑口味加入鹽,生抽,等到快好了,最後放入適量雞精

7這就是炒好的樣子啦

8鹹鴨蛋黃用的是這種噢

9在粽葉里放入炒好的料加個鹹蛋黃,就包好啦

10將包好的粽子放入高壓鍋,加水沒過粽子,壓一小時,就出爐啦~

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