簡介
豆腐為補益清熱養生食品，常食，可補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，更適於熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用.
原料
內酯豆腐1盒，糖漿(熬糖漿太麻煩，丫丫用的是稍稍濃稠點的紅糖水，嘿嘿!)，葡萄干適量.
步驟
(1)糖水的做法：鍋內放入200毫升的水和紅糖一勺，用小火燒開，使紅糖水的顏色更深一些就可以關火了，不要太濃稠了，太濃稠的話糖遇涼會凝固的. (2)將內酯豆腐放進碗里，淋上糖漿，再放幾粒葡萄乾，就完成了，香甜嫩滑，簡單吧.
小技巧
注意: 豆腐雖好，一次食用也不要過量,豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
