原料
油（玉米油）: 少量， 蒜: 四五顆， 西紅柿: 一顆（小）， 鹽: 少量， 水: 三~四碗， 蝦皮: 適量， 紫菜: 一把（愛吃多放）， 香菜: 四五根， 黑胡椒粉: 個人愛好
步驟
1鍋熱後倒入少量油(ง •̀_•́)ง
2四五顆蒜拍扁後放入，聞到濃烈蒜香後，不愛吃蒜就把蒜撈出丟掉╭(°A°`)╮
3西紅柿去皮後切碎放入鍋中，用鏟子碾碎，放入少量鹽(๑• . •๑)
4柿子出汁後放入兩碗水燒開(･ิϖ･ิ)っ
5水開後放入蝦皮，煮一下嘗味道，不咸放鹽(๑• . •๑)
6放入紫菜後，喜歡吃雞蛋就把雞蛋攪勻緩緩放入(ง •̀_•́)ง
7最後放入香菜體味，出鍋~完成啦(ฅ>ω<*ฅ)
小技巧
1因為蝦皮是鹹的所以前邊要少放鹽 2這個可以做一家三口的量 3西紅柿要去皮，為了口感也有研究表明西紅柿氣走微量毒素 4西紅柿拿熱水燙過好扒皮
