原料
雞腿肉: 一盒（TESCO就有賣）， 李錦記照燒醬: 三勺， 生菜: 隨便什麼愛吃的菜都可以， 澱粉: 適量
步驟
1新鮮的雞腿肉剔骨備用
2把剔好骨頭的雞腿肉用澱粉抓勻，靜置十五分鐘（這個時間可以選擇蒸個米飯）
3平底鍋加熱，不用倒油，因為雞皮上的油足夠了，將帶皮的一面朝下，用鏟子壓平，防止雞肉捲起來，當然也可以忽略，兩面煎到金黃為止
4在煎好雞腿肉的鍋中加入三大勺照燒醬，蓋上鍋蓋，小火悶大約十分鐘
5燙一點蔬菜，我選了最好買到的生菜，擺盤，大口吃飯吧～
小技巧
倒入照燒醬後，火一定要小，不然醬汁很快就會燒乾，容易糊鍋
