原料
雞蛋: 5個， 玉米油: 60g， 水: 80g， 細砂糖（蛋黃里）: 35g， 低筋麵粉: 80g， 可可粉: 20g， 鹽: 少許， 細砂糖（蛋白里）: 50g， 檸檬汁: 5滴， 淡奶油: 500g， 細砂糖（淡奶油里）: 50g， 新鮮水果適量:
步驟
11蛋清和蛋黃分離 ，水 玉米油 細砂糖和少許鹽倒入蛋黃碗中。低粉和可可粉分別篩入碗中，攪拌均勻備用。
22，蛋白部分：加入幾滴檸檬汁先打出粗泡 加入三分之一糖繼續攪打；
33，加入剩下的糖繼續攪打，直到提起打蛋器出現兩個直立的小尖角。
44，取一部分蛋白加入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。然後倒入蛋白中，翻拌均勻。烤箱預熱180度，上下火20分鐘。
55,蛋糕晾涼後切成三份，將打發好的淡奶油擠到蛋糕上面，再放入適量水果。
66，完成嘍！是不是很漂亮
