原料
牛肉一斤: ， 西紅柿一個切碎: ， 洋蔥一個切碎: ， 大蒜瓣整個剁碎: ， 一罐番茄醬: ， 一個雞蛋打碎攪勻: ， 披薩草: ， 羅勒: ， 歐芹: ， 黑胡椒: ， 辣椒粉: ， 三種芝士:
步驟
1小火黃油炒香蒜末和洋蔥末至軟透，加牛肉末，二分之一茶匙鹽，西紅柿沫，一罐番茄醬，糖，cumin, 披薩草，羅勒，歐芹，水，小火燉
2將包括馬蘇里拉芝士在內的三種芝士切細碎，打一個雞蛋打碎攪勻後混合芝士，入辣椒粉，黑胡椒碎，披薩草
3煮千層面，一層面，一層芝士，一層面一層肉，一直到最後，再加一層面，撒上馬蘇里拉芝士，180度烤30分鐘
小技巧
350克牛肉，煮大概7片千層面就可以，其它調料配料不變 ，滾水放點油煮熟，一片片分開放置，否則會粘在一起 沒有罐頭番茄醬也可以自制，兩個西紅柿切碎放攪拌機打碎倒入小鍋小火煮放大概10克糖和小半個檸檬汁煮15分鐘
