牛油果南瓜香菇烘蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 牛油果: 1/2個, 南瓜: 隨意, 香菇: 2小朵(或隨意), 椰子水: 適量, 牛奶: 適量, 海鹽: 一點點, 木糖醇: 一點點(可不要)

步驟

1烤箱預熱190℃左右;牛油果、香菇、南瓜切丁(不用切很碎);低脂火腿片切條(為什麼不切丁?~因為我懶( ̄_ ̄ ))。

2準備碗,一個雞蛋打散,加少量椰子水、牛奶(椰子水多於牛奶),攪拌;加點海鹽、木糖醇(可不加看自己需求),攪拌。

3依次碼入南瓜、香菇、牛油果,超過蛋液一點點;最後撒點火腿條和研磨胡椒碎。完成!

4放入預熱好的烤箱,烤…15~20分鐘,喜歡嫩一點就時間短點,老一點就長點,這個看自己啦~ლ(╹◡╹ლ)

小技巧

椰子水和牛奶給的量一定要掌握好,多了就成不了型,不好吃啦( Ĭ ^ Ĭ )

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