原料
黃油: 75克， 低筋麵粉: 120克， 雞蛋: 1個， 綿綿糖: 60克， 蔓越莓: 40克
步驟
1黃油自然軟化
2蔓越莓切碎
3材料準備好，把綿綿糖倒入黃油碗中混合，再把雞蛋液倒入黃油碗中混合（用打蛋器打話，千萬不要打到發泡了，混合就行了）
4再加切好的蔓越莓倒入黃油碗中，攪拌好後，最後到入麵粉，混合
5混合好後，把麵糰揉成長方體，用保鮮膜（保鮮袋）包好，放入冰箱速凍一個小時
6一小時後，從冰箱裡拿出來，不需解凍，切0.7厘米厚
7放進烤盤裡擺好，留有距離，烤箱提前預熱
8烤箱預熱好了，把烤盤放入，中層150度，20分鐘即可，（我的烤箱有曲奇這個按鍵，所以烘焙友的烤箱有曲奇的按鍵可以直接用自己烤箱的按鍵，不需調溫度時間）看到表面顏色微黃拿出來，自然放涼
9晾後口味更佳
小技巧
黃油最好買無鹽的動物黃油
