原料
生蚝: 9隻， 蒜: 6瓣， 蔥: 適量， 紅椒: 適量， 鹽: 少許， 油: 適量， 其他調料: 適量
步驟
1將蒜剁碎~碎碎碎！特彆強調。（我還不夠碎啊） 蔥花 紅椒少許切小塊。 ps：蒜嚴禁打成泥 / 嘿 有沒有發現泥狀的蒜泥不夠香! 所以還是用刀使勁剁。！
2撬開生蚝 清水洗凈瀝干
3油熱， 加入鹽、蒜小炒至快熟狀態 在加入紅椒 蔥花 ～這一步不能煮太久了。過久蔥會苦 紅椒沒脆度。 拌勻倒入碗中 備用
4烤箱預熱200 將混合料澆到生蚝上
5烤箱200度 12分鐘～！ 每台烤箱溫度不一~視自我烤箱定義溫差。 這就是成品啦 開動噠
小技巧
蒜需要剁！剁啊剁
