原料
雞／烏雞: 半隻， 黃芪: 6、7片， 黨參: 3根， 紅棗: 5顆， 枸杞: 10顆， 料酒: ， 鹽:
步驟
11、雞肉洗凈斬段，黃芪提前泡水，紅棗、枸杞、黨參微泡洗乾淨即可；
22、燒開小半鍋水，倒入料酒和雞肉，煮出浮沫後撈出，沖洗乾淨待用；
33、把洗凈的雞塊、黃芪、黨參、紅棗一起放入煲湯鍋中，添入足量的水（中途不要加水），大火燒開十分鐘後轉小火繼續燉煮，約一個半小時後加入枸杞，再燉二十分鐘即可；
44、最後喝前放鹽調味。
小技巧
1、氣虛的人不宜過思和過悲，要培養自己豁達樂觀的生活態度； 2、氣虛體質人心肺功能不足，最適宜的鍛鍊方法是慢跑、健步走等； 3、氣虛的人應多吃雞肉：牛肉、大棗、花生、蘑菇、桂圓等，水果多吃櫻桃葡萄。
