原料
番茄: 300g， 洋蔥: 10g， 大蒜: 4瓣， 黃油: 40g， 披薩草: 5g， 羅勒葉: 5g， 黑胡椒: 5g， 番茄醬: 80g
步驟
1準備好以上材料，番茄去皮切丁，洋蔥切丁，大蒜切丁，備用。
2洋蔥，番茄，大蒜切丁
3鍋內加入黃油，小火融化後，倒入切好的洋蔥和大蒜，不停翻炒，直至洋蔥變軟，顏色變白。
4倒入切好的番茄丁，中火反覆翻炒，讓番茄出汁，塊狀番茄變成糊狀。
5加入披薩草，羅勒葉和黑胡椒，繼續翻炒。若湯汁顏色太淡，可加入備好的番茄醬，讓湯汁顏色更紅潤些。
6小火翻炒10分鐘左右，讓湯汁變的濃稠，然後加入少許食鹽和白糖，即可出鍋。
7用無水無油的玻璃瓶封裝，可以存放一周左右，以後吃意面，做披薩直接拿出來用就可以啦。
