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原料
牛奶: 250毫升, 雞蛋: 兩個, 白糖: 適量
步驟
1先準備兩個雞蛋,一盒250ml的純牛奶,還有適量的白糖
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2把雞蛋磕在碗里,攪拌均勻。之後,再把牛奶也全部到進去,攪拌均勻
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3攪拌的過程中加入適量的白糖
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4做好之後就開始蒸啦~慢慢的靜靜的等待吧~
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5♥
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6看,香噴噴的蛋羹就做好啦~ (嗚嗚嗚,外婆家的保鮮膜用完了,所以樣子特丑。。。不過,還是很好吃滴啦!)
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小技巧
蒸的時候記住要隔水加熱哦~攪拌的時候最好不要加水。蒸的時間不要太久,會變老的~想加保鮮膜的朋友用的保鮮膜一定要用耐高溫的哦~而且,要戳幾個小洞~攪拌的時候還可以把表面上的泡沫給過濾掉哦~