原料
去骨雞上腿: 2個, 醬油: 100ml, 味淋: 60ml, 紹興酒: 2tbsp, 棕糖: 1tbsp, 大蔥: 1根, 蒜: 3瓣, 雞湯: 200ml, 耗油: 2tbsp, 蜂蜜: 1tbsp
步驟
1雞腿捲起來,用線綁上,水煮,小火30分鐘
2將叉燒汁的所有原料放到一起,煮開,小火煮2分鐘。
3把煮好的雞腿卷,還可以放煮好的雞蛋,放入叉燒汁裡面浸泡,4-8小時。撈出來,切片,擺盤
去骨雞上腿: 2個, 醬油: 100ml, 味淋: 60ml, 紹興酒: 2tbsp, 棕糖: 1tbsp, 大蔥: 1根, 蒜: 3瓣, 雞湯: 200ml, 耗油: 2tbsp, 蜂蜜: 1tbsp
1雞腿捲起來,用線綁上,水煮,小火30分鐘
2將叉燒汁的所有原料放到一起,煮開,小火煮2分鐘。
3把煮好的雞腿卷,還可以放煮好的雞蛋,放入叉燒汁裡面浸泡,4-8小時。撈出來,切片,擺盤