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原料
穿心蓮,山藥,生菜,南瓜,胡蘿蔔,西蘭花,肉沫: 適量, 蛋黃: 一兩個, 麵粉,水: 適量, 芝麻: 適量, 總之不需要那麼精準 ,根據個人喜好隨意增減: , 我給小寶貝做的,所以無鹽無調料,親們可任意添加其他調料。:
步驟
1食材洗凈準備好, 切成沫或者插成絲,放一起攪拌均勻,成粘稠糊狀。
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2烤盤抹油,把糊糊倒入烤盤,攤平,這個樣子
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3烤箱預熱180度,烤15分鐘左右,表面金黃即可。
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4出爐,切條還是切塊隨你喜歡。整齊碼好
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5口感軟脆,味道香香噠,也沒有苦味! 我是給小寶寶做的,所以沒加任何調料。 親們可以按自己口味酌情添加鹽,黑胡椒等調料。
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小技巧
餅攤開不要太厚,薄薄一層最好。 穿心蓮和生菜不要放太多,避免這兩種去火的蔬菜苦味出來。